“佳阳有佳茗，贡眉出佳阳”。5月27日下午，恒春源董事长何孟生受邀参加《福鼎白茶说——中国贡眉之乡》直播访谈节目，共同走进“中国贡眉之乡”，揭开贡眉白茶的神秘面纱。
提问Qustions&解答Answers
Q1
1、我们知道恒春源在福鼎也算是一家老牌企业，经历过福鼎茶产业的发展历程，特别是这几年，在不少企业面临发展压力之下，恒春源依然逆势崛起，有请何总介绍一下企业的发展之道。
何董：我与有机茶结缘已经二十多年，九几年返乡合伙从事白茶的加工以及原料出口的业务，2000年开始计划做有机茶，从计划到有机到真正做有机准备了大概4年时间，2004年开始我们获得了中国有机认证，开始了我们的有机之路。在老天湖茶厂的基础上，同时组建了恒春源茶业有限公司，2017年开始从出口转战国内的市场，为了顺应国内市场，2020年公司从1.0升级为2.0，打造了我们的全新商标：有机蛙，采用有机绿（马尔斯绿）走进大家的视线。目前公司已经获得了有机白茶全球五大认证，目标很简单，就是向大家推广有机健康生活，也希望能让越来越多爱茶懂茶的人喝到一杯真正的放心好茶。
Q2
公司选择贡眉作为主打产品进行创业，这其中有何渊源吗？
何董：说到贡眉，肯定要提到我们的天湖山有机茶基地，单体面积近2000亩，其中母本群体种占了近60%的比例。这是我们选择贡眉作为主打产品的重要因素。从2017年国标中对贡眉的重新定义，加上佳阳又获得了“中国贡眉之乡”，这让贡眉又提升了一个知名度，也促使我们更加认定贡眉这个作为主打产品的信心，给大家普及贡眉。
Q3
那我们在发展过程中有遇到过困难或者困惑吗？
何董：企业在发展过程中肯定会遇到很多困难和困惑。我就简单说下，15年前天湖山的交通是十分不便，海拔高，道路又崎岖，直到2015年才通了水泥路。
2017年白茶在国内的市场认知度增加，发展势头比较快，白茶价格水涨船高，涨幅在30%以上，在出口这块国外市场接受不了这个价格，出口变得困难，只得将重心从出口转向国内市场。刚开始国内市场对于有机茶都是抱着质疑的态度，到底是真有机还是假有机，对于有机的概念非常地模糊，而且大部分的人很难接受有机的价格，但我们还是坚持下来了，不断地宣传有机普及有机，目前恒春源全国加盟店铺已经超过了100多家，在这里也很感谢大家对恒春源产品的支持，同时也希望可以借助这个平台让更多人可以看到恒春源有机白茶，喝到一杯真正的放心好茶。
Q4
据说，恒春源茶业是第一个获得国际雨林认证的，这个认证意味着什么？
何董：我们2019年获得国际雨林联盟认证证书，福建第四家，福鼎首家，给我们在有机茶的基础上，又提升了一个等级。因为国际雨林联盟认证是非盈利性的国际非政府环境保护组织，其使命是通过改变土地利用模式，商业和消费者的行为来保护地球的生态系统和以此为生的人类及野生动物，一直致力于推动企业采用对环境负责的方式进行管理和运行。简单来说雨林认证更看重生态保护方面，看重人与自然和谐共处。也就是说雨林认证从环境、社会、经济三方面以及风险控制程序,来支持认证农场在可持续农业生产活动的持续提高。因此欧盟出口业务里，有雨林认证的企业会更加受到欢迎。给我们企业又增加了一个信任背书，从源头到过程到结果，最终呈现在消费者面前是不止是一个产品那么简单，也是我们恒春源带给消费者的一个承诺。
“佳阳有佳茗，贡眉出佳阳”。恒春源茶业作为福鼎有机白茶知名品牌，产区近60%的茶树均为母本群体种，拥有近70年的树龄，部分区域的茶树树龄更为悠久。希望通过此次活动，能够让更多人可以看到恒春源有机白茶，让更多茶友了解恒春源有机贡眉背后的故事。同时，为福鼎佳阳茶产业的快速发展贡献一份力量，共同见证福鼎白茶的辉煌未来。